این شیرینی اصالتا مربوط به شهر تبریز بوده، از اقسام قدیمی و پرطرفدار شیرینی خامهای که گزینهی بسیار مناسبی برای پذیرایی در مهمانی و مجالس می باشد. بافت شیرینی سبک و لطیف و عطر و طعم آن دلچسب و خاطره انگیز است.